Bayramda kilo almamanın yolları nelerdir?
Bayramda kilo almamanın yolları nelerdir?
Ramazan ayı boyunca uzun süren açlık ve az besin tüketimi metabolizma hızında yavaşlamalara neden olabilir. Kişilerin Ramazan ayından sonra hızlı bir şekilde eski yeme düzenine dönmelerinin kilo artışını etkilediğini belirten Anadolu Sağlık Merkezi Beslenme ve Diyet Uzmanı Başak İnsel Aydın, “Ramazan’da azalan öğün sayısının bayramla birlikte artması mide ağrısı, şişkinlik, hazımsızlık, mide yanması gibi bazı sindirim sistemi şikâyetlerine yol açabiliyor. Kan şekerindeki dengesizlikle birlikte hızlı kilo artışı görülebilir.
Bu nedenle oruç döneminden sonra kilo almamak için bayramda tüketilen besinlere dikkat edilmesini belirterek Ramazan Bayramı için sağlıklı beslenme önerilerinde bulundu.
Kahvaltı atlanmamalı
Çoğu aile için bayramın ilk günü keyifli bir aile kahvaltısı anlamına gelir “Çeşidin fazla olduğu ve kolaylıkla porsiyon kontrolü aşılan bu ziyafet sofralarında çeşitli ve glisemik yükü fazla olan besin çeşitleri bulunabilir. Hafif bir kahvaltı ile güne başlanmalı ve gün boyu öğün atlanmamalı. Kahvaltıda kızartma, kavurma yöntemleriyle pişirilmiş besinler yenmemeli”
Bayram ziyaretlerinde tatlı olacağından kahvaltıda şekerden uzak durulmalı
Bayram ziyaretlerinde geleneksel olarak tatlı ikramı olacağından kahvaltıda şeker, bal gibi tatlı besinlerin tüketilmemeli “Domates, salatalık, maydonoz, taze biber gibi çiğ sebzeler bolca tüketilmeli, az tuzlu peynir tercih edilmeli. Haşlanmış yumurta tercih edilmeli. Sucuk, salam, sosis vb. yağlı besinlerden, börek gibi hamur işi gıdalardan sakınılmalı. Ekmek olarak tam tahıl ekmeklerinin tercih edilmesi kan şekerini kontrol altında tutarak gün içerisinde acıkmanızı önleyecektir”
Sütlü tatlılar tercih edilmeli
Bayramda baklava, börek gibi gelenekselleşen hamur işleri ve çikolata, şeker gibi karbonhidrat içeriği ve glisemik indeksi yüksek besinlerin tüketiminin hem sindirim sistemi rahatsızlıklarına hem de kan şekeri seviyesinde dalgalanmalara sebep olduğundan “Aynı zamanda kalp hastalığı, şeker hastalığı, tansiyonu olanlar için şerbetli tatlılar daha büyük risk taşıdığından, az şekerli sütlü tatlılar tercih edilmeli”
Su tüketimi atlanmamalı
Ramazan ayı süresince azalan sıvı alımının bayram ve bayram sonrası muhakkak yerine konulması gerektiğine vurgu yapan Başak İnsel Aydın, “Özellikle bayram boyunca çay, kahve, şekerli meşrubatların tüketimi sıvı ihtiyacını ikinci plana atabiliyor. Gün içerisinde 2-2,5 litre su tüketilmeli. Ara öğünlerde bitki çayı tüketmek sıvı alımını arttırma adına yarar sağlar. Aynı zamanda yavaşlayan metabolizmanın canlanmasına destek olur”
- Doğal ağrı kesici olarak kullanılan 14 besin - 19 Temmuz 2022
- Gülümseyen depresyon kadınlarda daha fazla görünüyor - 18 Temmuz 2022
- Sınav Stresini Azaltmak İçin 10 Etkili Öneri! - 3 Haziran 2022
